Ang Cast Iron preseasoned frying pan Skillet

Ang Cast Iron preseasoned frying pan Skillet
Ang kawali o kawali ay ang pinakasikat na piraso ng Cast Iron Cookware.Gawa sa porous na materyal, ang Cast Iron Skillet, fryer, o wok ay sumisipsip ng langis at bubuo ng proteksiyon na patong sa ibabaw nito.Ang cast iron skillet ay ang orihinal na non-stick na kagamitan sa pagluluto na unang ginamit sa ibabaw ng mga maiinit na uling sa fireplace at pagkatapos ay sa isang cast iron stove.Ang mga bagong diskarte sa paghahagis ng buhangin, at ang pagpapakilala ng pre-seasoned cookware, ay nagbibigay ng sarili sa pag-unlad ng makinis na ibabaw ng pagluluto, at ngayon ang cast iron cookware ay maaaring gamitin sa karamihan ng mga electric at gas stoves mula mismo sa kahon.
Ang mga kawali ngayon ay may iba't ibang hugis at sukat, ang bilog na kawali ang pinakasikat.Iba-iba ang laki ng mga round skillet mula 5" ang diameter hanggang sa kasalukuyang pinakamalaking pan na ginawa ng EF HOMEDECO na may sukat na 17" ang diameter.Ang isang maliit na kawali ay perpekto para sa isang itlog o dalawa, at kung ang isang patty o dalawang sausage ay nais kasama ng iyong mga itlog, kung gayon ang isang 10-1/4" na kawali ay ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian. Twelve inch diameter skillets ay napakasikat para sa almusal , isang inihaw na keso na sandwich para sa tanghalian, at piniritong manok para sa hapunan. Ang mga malalaking kawali ay maglalagay ng buong gulo ng mga itlog, cornbeef hash, o patatas. Ang isang malalim na kawali, na karaniwang tinatawag na fryer, ay naglalaman ng mas maraming mantika, at perpekto para sa malalim na pagprito ng isda o manok. Ang kawali ng chef ay may sloping sides at may arched handle para sa mga gourmand na nanginginig hangga't hinahalo.
Ang modernong Cast Iron Wok, bilog na may matambok na gilid at patag na ilalim, ay ginagamit para sa paghahanda ng mga gulay, seafood, karne ng baka, o manok para sa iyong paboritong oriental stir fry dish.
Karamihan sa mga round cast iron skillet ay ginawa gamit ang isang pour spout sa bawat panig, at ang mga nakasanayang takip ay hindi magkasya sa mga ito.Ang wastong ginawang cast iron lid ay magkakasya nang mahigpit sa iyong cast iron skillet, at i-redirect ang moisture pabalik sa kawali.

Maaari kang gumamit ng Cast Iron Skillet para sa halos anumang bagay - basta't maglaan ka ng oras upang mapanatili ito at panatilihin ito sa mabuting kondisyon.Iyan ang dahilan kung bakit ipapakita ko sa iyo kung paano madaling timplahan ang iyong cast iron skillet at panatilihin itong maayos!
Sigurado ako na karamihan sa inyo ay may mga alaala ng inyong mga lolo't lola o kahit na mga lolo't lola sa tuhod na naglalabas ng kanilang mabibigat na kawali at nagprito ng hapunan.May dahilan kung bakit naipapasa ang mga kawali mula sa lolo't lola hanggang sa apo.Ang cast iron, kapag tinimplahan nang maayos, ay tatagal ng maraming buhay.Kailangan mo lang malaman ang agham sa likod ng proseso ng panimpla at kung paano ito gagawin.
Tara na sa seasoning!